Проекти в които участва АМБ

 По програма PHARE - проект за изграждане на Център за обучение

 SAFEBUY - Проект за разработка на софтуер за проследяемост на продуктите

 USDA - проект за готови генерични НАССР планове

 FOOD SAFETY A SHARED RESPONSIBILITY

Завършени проекти в които е участвала АМБ

Чрез този проект трябва да бъдат подпомогнати малки и средни предприятия (МСП) от месопреработвателната промишленост.Целта на проекта е да се улесни разпространението на управленските системи за безопасност на храните на основата на НАССР (анализ на опасностите и контрол на критичните точки) в меспреработ-вателната промишленост. Предвижда се разработването на пакет от учебни материали и подготовката на инструктори, които да консултират МСП в сферата на хранителния бизнес и в частност месопреработвателния сектор при разработването и прилагането на НАССР в ежедневната си работа.

Българо-холандски проект в областта на месната индустрия - ние раборим за усвояване в производството и нормативната база на:

• Добрите производствени практики (GMP)
• Добрите хигиенни практики (GHP)
• Окачествяване на месото (IB)
• Система за определяне на контролно-критичните точки (HACCP)
• Разработване методология и стандартизация за безопасност на храните.

Проект GTZ на Центъра за развитие на немската икономика в България - сътрудничество в областта на управление и развитие на неправителствените организации. Във връзка с проекта ще бъдат организирани курсове за обучение, семинари и срещи.

• стратегическо планиране на базата на логистични методи;
• създаване на бизнес инкубатор;
• създаване на база данни за кадри в областта на месната индустрия;
• развитие на обслужването в областта на курсове за обучение;
• маркетингово планиране;
• методите на логистиката и инструменти, използвани от неправителствените организации;
• архивиращи системи в областта на счетоводство и деловодство;
• вътрешни регулативни механизми за управление на неправителствените организации.

Българо-канадски проект за разработване на:

• Възможности за създаване на гаранционен фонд за кредитиране на предприятията от месната индустрия.
• Създаване на компютърна мрежа за обработка на данни за специализирана трудова борса в месната индустрия.

АМБ + MSI + VOCA
Подобряване конкурентноспособността на месната индустрия.

АМБ + VOCA
Създаване на успешна система за маркетинг в месната индустрия.

АМБ + MSI
Лобиране и застъпничество на неправителствените организации.